Fit czy nie fit - oto jest pytanie! Jaka odpowiedź - placuszki owsiane

Teraz cała Polska chce być szczupła. Co drugi Polak ćwiczy, biega, je bio, eko i vege. Z  każdej gazety, TV, IG, FB, YT, i co tam kto jeszcze ogląda, wyskakuje uśmiechnięty nieznajomy (lub co gorsza znajomy) z fit drinkiem, fit ubraniem, fit ciałem. I innych, bynajmniej nie fit, oglądających wpędza w poczucie beznadziejności.

Ci pozostali, beznadziejni rodacy, budzeni brutalnie  przez promienie wiosennego słońca ze słodkiego, zimowego letargu, zaczynają  przeżywać koszmar na jawie.  Oto dokonują wizualizacji siebie samych w letnich ciuszkach i brzuszkach - a jest to wizja zdecydowanie odbiegającej od tej lansowanej w mediach. In minus dla nich, niestety. A wtedy, nie ważne czy będą plażować latem tylko w bikini czy campingować w bojówkach i obszernym T-shircie - pędzą w popłochu do pobliskiego warzywniaka wypytując na przemian o najbliższą lokalizację upraw brukselki i spodziewane dostawy jarmużu. Wyciągają z piwnicy hipsterskie rowery i myszkują na strychu w poszukiwaniu starych trampek. Kupują super foods-y, odstawiają mięso, wcinają buraki i zieleninę. Mieszają bycie trendy z byciem zdrowym, bycie chudym z byciem wysportowanym. Rokrocznie odstawiają tą samą szopkę, z nadzieją że dołączą do grona fit-wspaniałych. Zapominają, że jeszcze pół roku temu siedzieli na kanapie na luzie objadając się schabowym i ciastem, mając to wszystko w głębokim poważaniu ;)

Mój sen na jawie właśnie się zaczął, zresztą jak co roku o tej porze, choć z planami na plażing i leżing na razie cienko. Trampki już wyczyszczone, karnet na zumbę zakupiony, tylko roweru po dziadku brak... Podkradam więc od siostry niskoglikemiczne przepisy. I znów obiecuję sobie, że już za rok to się na pewno nie zagapię, bo wejdzie mi to bycie fit w nawyk. Nie będzie schabowych i ciasta na kanapie. Stanę się tym lepszym sortem rodaków.

W ramach tego bycia na czasie zapodaję Wam przepis na pyszne owsiane placuszki z borówkami (ten kradziony). Smakują jak racuszki i człowiek prawie nie czuje, że się kulinarnie kontroluje. Dobre są zarówno dla twardzieli na diecie, jak i  dla subarytów ze spadkiem endorfin.  Obowiązkowo serwowane w okrasie melaminy i kwiatów. Czymś sobie w końcu trzeba dosłodzić posiłek.

PLACUSZKI OWSIANE Z BORÓWKAMI
Jedna porcja to 3-4 szt.

• jajko
• 2-3 łyżki płatków owsianych górskich (można też poeksperymentować z innymi)
• szczypta soli
• borówki amerykańskie (lub wszelkie inne drobno posiekane owoce)
• odrobina oleju do smażenia

1. Jajko rozrobić i dodać szczyptę soli.

2. Do rozrobionego jajka dosypać płatki owsiane, tak aby uzyskać dużą gęstość . Dobrze wymieszać.

3. Dodać lekko rozgniecione widelcem borówki i przemieszać.

4. Miksturę nakładać łyżką stołową na rozgrzaną patelnię z olejem i od razu lekko rozpłaszczać.  Jedna łyżka - jeden placuszek.

5. Placuszki smażyć z obu stron do uzyskania złoto-brązowej barwy.

6. Zajadać się na ciepło lub zimno, wybornie z odrobiną jogurtu.

Przepis jest prościutki, a wykonanie ekspresowe. Idealny dla osób z insulinoopornością i tych potrzebujących po prostu sycących śniadań. Placuszki zajadam już od dłuższego czasu i jeszcze mi się nie znudziły - zmieniam tylko dodatki. To smacznego, moi mili!

I przyznawać mi się tutaj, kto jeszcze jest fit, to może mnie bardziej zdopinguje ;)

Ściskam,

Pliszka